Jika wisatawan yang datang ke Jepang ditanya makanan Jepang apa yang paling disukai, jawabannya nomor 1 adalah sushi, nomor 2 adalah ramen dan nomor 3 adalah sashimi. Urutan ini didapat dari hasil survei Kantor Pariwisata Nasional Jepang terhadap wisatawan asing yang berkunjung ke Jepang pada tahun 2009. Wisata kuliner juga menjadi tujuan utama mereka datang ke Jepang, melewati wisata belanja. Ini membuktikan bahwa wisata kuliner telah menjadi daya tarik bagi wisatawan asing untuk berkunjung ke Jepang.
Dilihat dari menunya, makanan Jepang yang paling memuaskan bagi wisatawan asing adalah sushi dengan 42%, diikuti oleh ramen dengan 21% dan sashimi dengan 20%. Berikutnya menyusul udon dan tenpura. Di lihat dari asal negaranya, kebanyakan wisatawan asing menyukai sushi, terutama wisatawan asal Thailand dan Inggris. Wisatawan asal Taiwan lebih menyukai ramen, sedangkan wisatawan asal Cina lebih menyukai sashimi.
Sementara itu, dilihat dari negaranya, wisata kuliner menjadi tujuan utama wisata ke Jepang diantaranya adalah wisatawan asal Korea Selatan, Malaysia, Amerika, Perancis dan Rusia. Di tempat kedua adalah wisata belanja dan menyusul di tempat ketiga adalah wisata onsen atau pemandian air panas.
Survei ini dilakukan selama 3 kali pada musim dingin, musim panas dan musim gugur di beberapa bandara di Jepang, diantaranya bandara Narita dan Kansai. Wawancara dilakukan kepada wisatawan asing yang tinggal lebih dari 2 hari di Jepang untuk sekitar 15 ribu wisatawan.
Sumber :
http://blog.livedoor.jp/kamebugofukuten/archives/1834717.html